Colombia es reconocida en el mundo entero por su café excepcional, ocupando el cuarto lugar en el ranking de exportadores de café a nivel mundial. Su geografía diversa, un clima favorable y un suelo fértil contribuyen a producir algunos de los cafés más refinados y solicitados del mercado. Dentro de este panorama cafetero, el municipio […]
Colombia: Un Líder en la Exportación de Café de Alta Calidad Read More »
En una cálida tarde en la Cafetería Lazzaro, ubicada en el pintoresco municipio de Rovira, Tolima, tuvimos el honor de recibir por segunda vez al renombrado escritor y maestro Edison Peralta. En esta ocasión tan especial, Peralta presentó su segundo libro titulado La Sombra Negra del Conflicto, una obra que invita a reflexionar sobre las
En el corazón del municipio de Rovira, Tolima, se encuentra una mujer que no solo ha ganado el reconocimiento por su destreza en la cosecha de café, sino que se ha convertido en un verdadero ícono de la dedicación y el trabajo incansable. Su nombre es Pato, y con sus manos ágiles y su espíritu
La Reina de la Cosecha: la Mujer Más Rápida de Rovira, Tolima. Read More »
Durante la Feria Internacional de Café ‘#Tolima Corazón Cafetero de Colombia’, celebrada en Planadas, tuvimos la oportunidad de probar una de las innovaciones más emocionantes del mundo del café: el Lázzaro Café, fermentado con Mango. Este proceso único resalta las cualidades del grano, creando un abanico más amplio de fragancias y sabores. En esta ocasión,
Café Lázzaro: Innovación en la Fermentación del Café con Mango Read More »
¡La Institución Técnica Educativa La Ceiba tiene el honor de anunciar un evento muy especial para nuestra comunidad! Bajo la nueva dirección del rector José Alexander Bolaños, nos complace invitar a todos a la Feria Agroindustrial que se celebrará este viernes 6 de septiembre. ¿Qué es la Feria Agroindustrial? La Feria Agroindustrial es una oportunidad
El pasado martes 20 de agosto, el ingeniero Andrés Felipe Hoyos, experto en café de especialidad, impartió una clase de análisis sensorial del café en la cafetería Lazzaro, ubicada en el municipio de Rovira, Tolima. Gracias al apoyo del SENA, al ingeniero Iván Gualtero, y al ingeniero Andrés Felipe Hoyos, los caficultores de Rovira, Tolima,
Andrés Felipe Hoyos, ingeniero, docente y experto en café, te invita a vivir una experiencia única en la Cafetería Lázzaro, ubicada en el encantador pueblo de Rovira, Tolima. Este es el lugar perfecto para los amantes del buen café que buscan deleitarse con una taza de café de alta calidad, cultivado y seleccionado con esmero.
Café de especialidad en Rovira Tolima Read More »
En este fascinante video, nos sumergimos en el mundo poético de uno de los talentos más auténticos de Rovira, Tolima: el poeta campesino que ha capturado la esencia de la vida rural en sus versos. En nuestra entrevista exclusiva, el poeta nos comparte los detalles de su último libro, una obra que promete conmover y
Acompáñanos en este fascinante encuentro con Edison Peralta, el autor del libro “Kakataima”, una obra que explora la rica y olvidada historia de los Pijaos en Rovira, Tolima. En esta ocasión, Edison visita la encantadora Cafetería Lázzaro en Rovira, donde disfruta de un exquisito café de especialidad mientras comparte detalles sobre su investigación y la
Un Café con Historia: Edison Peralta en Café Lazzaro, Rovira Tolima Read More »
¿Buscas un regalo único para ese ser querido que aprecia el buen café? En Rovira, Tolima, hemos traído lo mejor de nuestra finca para ti. Presentamos nuestro último lanzamiento: el exquisito café Tabi en proceso honey, recién tostado y listo para deleitar los paladares más exigentes. El Café Tabi Honey: El café Tabi es conocido
Descubre el Delicioso Café Tabi Honey Recién Tostado,producido en Rovira, Tolima. Read More »
