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Durante la Feria Internacional de Café ‘#Tolima Corazón Cafetero de Colombia’, celebrada en Planadas, tuvimos la oportunidad de probar una de las innovaciones más emocionantes del mundo del café: el Lázzaro Café, fermentado con Mango. Este proceso único resalta las cualidades del grano, creando un abanico más amplio de fragancias y sabores. En esta ocasión, […]

El pasado martes 20 de agosto, el ingeniero Andrés Felipe Hoyos, experto en café de especialidad, impartió una clase de análisis sensorial del café en la cafetería Lazzaro, ubicada en el municipio de Rovira, Tolima. Gracias al apoyo del SENA, al ingeniero Iván Gualtero, y al ingeniero Andrés Felipe Hoyos, los caficultores de Rovira, Tolima,

Andrés Felipe Hoyos, ingeniero, docente y experto en café, te invita a vivir una experiencia única en la Cafetería Lázzaro, ubicada en el encantador pueblo de Rovira, Tolima. Este es el lugar perfecto para los amantes del buen café que buscan deleitarse con una taza de café de alta calidad, cultivado y seleccionado con esmero.

En este fascinante video, nos sumergimos en el mundo poético de uno de los talentos más auténticos de Rovira, Tolima: el poeta campesino que ha capturado la esencia de la vida rural en sus versos. En nuestra entrevista exclusiva, el poeta nos comparte los detalles de su último libro, una obra que promete conmover y